Pivo prochází dvojím kvašením (fermentací). Při druhém kvašení se do piva přidávají vinné kvasnice. Pivo je silně alkoholické, má temnou barvu, je hutné, kořenité. Prodává se v bílých neprůhledných lahvích. Už jsem psal, že je skvělé?
Ideální chuť prý má dva roky od doby, co bylo stočeno do lahve.
