Kocour Christmas Ale 15°

Aktualizováno, prosinec 2015:
Po roce jsem ochutnal znovu a zachutnalo mi mnohem víc než loni. Proto zvyšuji hodnocení na 4/5.

Původní text, prosinec 2014:

V pivovaru Kocour velmi často spolupracují s lidmi z jiných zemí. Což je ve výsledku pro jejich piva nesmírně osvěžující. Na tomto vánočním speciálu se podílel Cullen Dwyer, který pracuje v pivovaru v Novém Mexiku.

Christmas Ale má plnější tělo, cítíte chuť kávy, oříšků. A je hořký - ke chmelení byly použity výrazné americké odrůdy chmele Columbus a Chinook. Chinook byl použit také k chmelení za studena, protože díky němu by mělo pivo vonět po jehličnanech, zejména po borovici. Bohužel jsem žádné jehličnany necítil. Nevadí - pivo je i tak docela dobré.

prosinec 2014

prosinec 2015