Druhou šanci jsem jí dal, když se objevila na čepu jako hostující pivovar v restauraci Lužinského pivovaru. Tady už to bylo opravdu jiné pivo. Nádherná barva, vůně, hořkost... Zde jsem ji zcela propadl.
Historie břevnovského pivovaru je neoddělitelně spjata s historií kláštera. Ten byl založen druhým pražským biskupem sv. Vojtěchem a knížetem Boleslavem II. v roce 993. Pivovar vznikl jako součást jeho hospodářského zázemí. V roce 1889 byl zrušen z důvodu nedostatečné kapacity sklepa a objekt zbourán při rozšiřování Patočkovy ulice v roce 1953. Na dlouhou tradici břevnovského piva navázal v roce 2011 nově vybudovaný "Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha". Pivovar je umístěn v barokním objektu bývalých stájí.
