Post Apocalyptic Ale - Single Hop "Ejl" Citra

Projekt Single Hop "Ejl" aneb když se sládci baví a svou práci si užívají: celý rok každý měsíc se vaří limitovaná várka piva při zachování stejného postupu vaření, stupňovitosti, hořkosti i barvy piva, ale u každé várky se změní chmel. To umožňuje odhalit různé vlivy chmele na chuť a aroma v pivu. Tato várka obsahuje americký chmel Citra (vyšlechtěn v roce 2007).

Pivo má krásnou barvu i vůni, ale chuť je na mě už trochu moc hořká.